Nama: Dita Septyaning Tyas
10.1.01.07.0049
Melimpahnya
Hasil Bawang Merah
Karang Semi, 11 Mei 2014 , Nganjuk terkenal sebagai salah
satu kota penghasil bawang merah terbesar, dengan dibuktikannya terdapat
tempat-tempat penyimpanan di setiap rumah-rumah warga. Harga bawang merah di
desa Karang Semi mencapai 10 ribu perkilo gram nya, sangat berbeda jauh dengan
harga di kota kediri yang bisa mencapai berkali lipat harganya.
Kepala Desa Karang Semi ibu Puryani menegaskan bawang merah
di desa Karang Semi termasuk bawang merah unggul dengan buah yg cukup besar .
Bawang Merah mempunyai limbah kulit arinya yang bisa di
manfaatkan sebgai sirup, karena di dalam kulit ari bawang merah mengandung
senyawa pencegah kanker dan banyak lagi manfaatnya.
Inovasi ini dibuat oleh mahasiswa KKN bernama Retno kelompok
57 yang sengaja mengambil program ini untuk pngembangan pemanfaatan limbah
bawang merah yang selama ini hanya dibuat pupuk atau pakan ternak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar